Menüvorschläge für Weihnachten

Sie wissen noch nicht, was Sie Weihnachten köstliches Kochen möchten? Wir machen Ihnen hier gerne 2 Menüvorschläge.

Weihnachtsmenü 1

Vorspeise: Rinderkraftbrühe mit Eierstich

Hauptgang: Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Dessert: Vanilleeis mit heißen Kirschen

Vorspeise: Kürbiscremesuppe mit geräucherten Hähnchenstreifen und Kürbiskernen

Hauptgang: Geräucherte Rinderbrust (Brisket) mit Süßkartoffelstampf vom Zedernbrett und Grillgemüse

Dessert: Whisky-Mascarpone-Spekulatius-Creme mit gegrilltem Apfel

Genuss mit allen Sinnen an Weihnachten wünscht

Ihr Markus Deutscher